Food Ingredients China (FIC) merupakan acara tahunan besar bagi industri bahan tambahan pangan dan bahan makanan yang dimulai pada tahun 1997. Tahun ini, FIC 2024 diselenggarakan pada tanggal 20-22 Maret di National Exhibition and Convention Center (NECC) di Shanghai. Lebih dari 1.500 peserta pameran dan lebih dari 100.000 pengunjung dari seluruh dunia berpartisipasi dalam acara ini. Tempat penyelenggaraan mencakup area seluas 160.000 meter persegi, yang dibagi menjadi 4 kategori utama: Wewangian & Rasa Domestik, Produk Alami & Fungsional Domestik, Perkakas Mesin, dan Paviliun Luar Negeri. Acara ini juga menyelenggarakan Forum dan Seminar internasional untuk regulasi, standar, dan inovasi pada industri bahan makanan.
Di antara banyak tokoh utama yang hadir di FIC 2024 adalah Kepala Penasihat Pusat Keamanan Pangan Nasional Tiongkok dan Direktur Pusat Penilaian Risiko Keamanan Pangan Nasional Tiongkok. Dua topik utama yang dibahas adalah masa depan bahan tambahan & bahan makanan, dan sistem standar untuk keamanan pangan bahan tambahan makanan di Tiongkok. Kedua topik tersebut membahas peran semua profesional di industri bahan makanan dan bahan tambahan makanan untuk terus berjuang demi inovasi dan keamanan.
Selama pameran, pengunjung dapat berinteraksi dengan berbagai perusahaan yang memamerkan berbagai bahan makanan dan produk bahan tambahan makanan. Hal ini membuka peluang untuk menemukan wawasan baru dan juga membangun jaringan dengan industri makanan domestik Tiongkok dan industri makanan di seluruh dunia. Dalam acara ini, PT Indosky bekerja sama dengan Fujian Green Power Biotechnology Co. Ltd., untuk mempromosikan rumput laut dan nilainya dalam industri makanan. Kami menyambut segala pertanyaan tentang karagenan dan kemungkinan hasil yang dapat mereka kerjakan pada produk mereka.
